Niezapomniana pierś z kurczaka w miodzie i czosnku

Konfiguracja:

Przed panierowaniem przypraw piersi kurczaka pieprzem i solą. Obtocz każdy kawałek mąki, upewniając się, że strząsnąłeś nadmiar. Na tym etapie uzyskuje się piękną złotą skórkę i łatwiejsze zagęszczanie sosu.

Aby kurczak był brązowy, rozpuść masło w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż piersi kurczaka na patelni, aż uzyskają złotobrązowy kolor i będą całkowicie gotowe. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

Dodaj posiekany czosnek do tej samej patelni i podsmaż. Gdy będzie aromatyczny, ale nie zrumieniony, podsmażaj przez około 1 minutę. To stworzy podstawę smaku dla glazury.

Przygotuj Topcoat: Udekoruj patelnię zmielonym czarnym pieprzem, sosem sojowym, octem i miodem i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby nieco zagęścić mieszankę.

Aby polać kurczaka glazurą: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i pokryj każdy kawałek glazurą miodowo-czosnkową. Upewnij się, że kurczak jest dobrze pokryty, a glazura skarmelizowała się, gotując przez kolejne 2-3 minuty.

Aby podać, ułóż piersi kurczaka na osobnych talerzach i polej je dodatkową polewą. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej czarnego pieprzu lub świeżych ziół jako dodatek.

W istocie:

Danie tak aromatyczne i atrakcyjne wizualnie jak ta pierś z kurczaka w miodzie i czosnku można przygotować z zaledwie kilku podstawowych składników. Każdy dzień tygodnia będzie idealny na to danie, ponieważ jest ono proste w przygotowaniu i smaczne. Po spróbowaniu tego soczystego kurczaka z jego wyśmienitym lukrem, możesz nigdy nie myśleć o piersiach z kurczaka w ten sam sposób. Wzniesiemy toast za posiłek, który jest przyjemny w przygotowaniu i pyszny w jedzeniu!