Omlet z kalafiora i ziemniaków: przepis na naprawdę smaczny posiłek
Składniki:
1 średni kalafior, pokrojony na różyczki
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 średnia cebula, posiekana
6 jajek
100 ml mleka (opcjonalnie)
50g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku.
Posiekane świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek) do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie warzyw:
Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj różyczki kalafiora i kostki ziemniaków i gotuj przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące. Odcedź i odstaw.
Przygotowanie cebuli:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
