Wprowadzenie:
Kiedy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni, paczuszki z ciasta francuskiego będą idealnym rozwiązaniem. Te chrupiące, złociste przekąski są nie tylko szybkie do przygotowania, ale również niezwykle smaczne. W zależności od tego, na co masz ochotę, możesz je wypełnić różnymi farszami – od słodkich po wytrawne. Z ciasta francuskiego wyczarujesz apetyczne paczuszki, które zaskoczą każdego gościa lub staną się doskonałą opcją na szybką przekąskę w ciągu dnia.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 270 g)
100 g nadzienia (może to być: ser, dżem, owoce, mięso, warzywa, itp.)
1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder lub przyprawy (opcjonalnie, w zależności od farszu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym, najlepiej na papierze do pieczenia. Jeśli jest zrolowane, lekko je rozwałkuj, aby uzyskać prostokąt o grubości około 3 mm.
Nadzienie: W zależności od wybranego nadzienia, rozłóż je na jednej połowie ciasta. Możesz użyć ulubionego dżemu, sera (np. mozzarella, twaróg), kawałków mięsa, warzyw, grzybów, a nawet czekolady, jeśli chcesz stworzyć wersję na słodko.
Formowanie paczuszek: Złóż ciasto na pół, tak aby nadzienie było w środku, tworząc prostokątną lub kwadratową paczuszkę. Zlep brzegi ciasta, dociskając je lekko, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Smarowanie jajkiem: Roztrzep jajko w miseczce i delikatnie posmaruj nim wierzch paczuszek. Dzięki temu będą miały piękny, złocisty kolor po upieczeniu.
Pieczenie: Umieść paczuszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i złociste.
Chłodzenie i podanie: Po wyjęciu z piekarnika, pozwól paczuszkom chwilę ostygnąć, aby nadzienie nie było zbyt gorące. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
