Czy SÓL należy nakładać na mięso PRZED CZY PO GOTOWANIU?
Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je ugotować! Oto pewna jasność: Sól Przed Gotowaniem Zalecane do marynaty : Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub nawet dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć w mięso i zamarynować je, dzięki czemu będzie smaczniejsze i delikatniejsze. … Read more