Składniki:
1 funt ciasta na pizzę (kupione lub domowe)
2 łyżki roztopionego, niesolonego masła
2 ząbki czosnku, posiekane
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka startej mozzarelli
1/4 szklanki startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Sos Marinara do maczania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Blachę do pieczenia lekko natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia.
Przygotowanie ciasta: Ciasto na pizzę rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na żądaną grubość. Jeśli wolisz grubsze paluszki chlebowe, rozwałkuj je na grubość około 1/2 cala. Jeśli chcesz cieńsze paluszki chlebowe, rozwałkuj je cieńsze.
Pokroić w słupki: Za pomocą foremki do ciasta lub ostrego noża pokrój ciasto w paski o szerokości około 1 cala. Przygotuj masło czosnkowe: W małej misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, sól i czarny pieprz.
Posmaruj ciasto: Posmaruj wierzchy pasków ciasta mieszanką masła czosnkowego.
Dodaj ser: Połóż równomiernie posiekaną mozzarellę na paskach makaronu. Następnie posypujemy wierzch tartym parmezanem.
Sezon: Opcjonalnie posyp ser odrobiną suszonego oregano, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przekręć i ułóż: Ostrożnie przekręć każdy pasek ciasta i połóż go na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając niewielką przestrzeń pomiędzy każdym paluszkiem.
Piec: Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut lub do momentu, aż paluszki chlebowe staną się złotobrązowe, a ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Podawanie: wyjmij z piekarnika i przed podaniem odczekaj kilka minut, aż paluszki chlebowe ostygną. Podawaj na gorąco z sosem marinara do maczania, jeśli chcesz.
Ciesz się pysznymi paluszkami czosnkowo-serowymi!
ADVERTISEMENT
