Wprowadzenie
Święta to czas, kiedy staramy się zaskoczyć naszych bliskich wyjątkowymi potrawami. Faszerowane pieczarki to idealna przystawka, która nie tylko wygląda efektownie, ale również zachwyca smakiem. Są proste w przygotowaniu i można je dostosować do gustów każdego gościa. Idealnie sprawdzą się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas świątecznego obiadu.
Składniki
Składnik Ilość
Świeże pieczarki (duże) 10 sztuk
Ser żółty (starty) 100 g
Szynka drobiowa 50 g
Cebula 1 sztuka
Masło 1 łyżka
Bułka tarta 2 łyżki
Świeże zioła (np. pietruszka) 1 łyżka
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie pieczarek:
Umyj pieczarki i delikatnie usuń trzonki. Kapelusze odłóż na bok, a trzonki drobno posiekaj.
Przygotowanie farszu:
Posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle.
Dodaj posiekane trzonki pieczarek i smaż, aż odparuje nadmiar wody.
Wrzuć pokrojoną w kostkę szynkę i smaż chwilę.
Dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
