Przygotowanie jabłek:
Jabłka umyj, a następnie przekrój na pół i wydrąż gniazda nasienne. Możesz zostawić skórkę, która doda smaku podczas pieczenia.
Nadzienie:
Pokrój fetę na małe kawałki, a żurawinę posiekaj, jeśli używasz większych owoców. W misce wymieszaj fetę, żurawinę i cynamon. Na każdą połowę jabłka nałóż przygotowaną mieszankę.
Pieczenie:
Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałki masła na wierzch każdego jabłka, co doda potrawie kremowości. Wlej odrobinę wody do naczynia (około 1/4 szklanki), aby jabłka nie wyschły podczas pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż jabłka staną się miękkie, a ser się lekko stopi.
Podanie:
Po upieczeniu, gdy jabłka będą miękkie, polej je miodem i podawaj od razu, na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Pieczone jabłka świetnie smakują na ciepło, jako deser lub ciepła przekąska. Możesz je podać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby dodać im odrobinę luksusu.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś pieczone jabłka, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 dni, choć można je także podgrzać w piekarniku przed ponownym podaniem.
Warianty
Z orzechami: Dodaj do nadzienia pokrojone orzechy włoskie lub pekan, które dodadzą chrupkości i wzbogacą smak dania.
Z rodzynkami: Zamiast suszonej żurawiny, możesz użyć rodzynek. Dobrze komponują się z miodem i fetą.
Z czekoladą: Jeśli chcesz uzyskać deser o jeszcze bardziej wyrazistym smaku, dodaj do nadzienia drobno posiekaną czekoladę gorzką lub mleczną.
FAQ
ADVERTISEMENT
