Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Rozwałkuj ciasto na pizzę na lekko posypanej mąką powierzchni na duży prostokąt o wymiarach około 12×16 cali.
Równomiernie rozprowadź dressing ranch na cieście, pozostawiając 1-calowy margines wokół krawędzi.
Równomiernie rozłóż pokrojonego kurczaka, pokruszony boczek i ser mozzarella na dressingu ranch.
Ostrożnie zwiń ciasto od jednego dłuższego boku do drugiego, jak roladę, i złącz szwy, aby je uszczelnić.
Połóż stromboli szwem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp parmezanem.
Za pomocą ostrego noża zrób kilka nacięć na górze, aby umożliwić ucieczkę pary.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż stromboli będzie złocistobrązowe i w pełni upieczone.
Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem. W razie potrzeby udekoruj świeżą pietruszką. Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj do farszu pokrojone w plasterki papryczki jalapeño lub posyp płatkami czerwonej papryki. Możesz również zamienić mozzarellę na ser cheddar lub pepper jack, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli chcesz, aby danie było nieco zdrowsze, rozważ użycie ciasta pełnoziarnistego i dodanie do farszu szpinaku lub rukoli. W wersji wegetariańskiej pomiń kurczaka i bekon i dodaj więcej warzyw, takich jak pieczarki, papryka lub cebula.
ADVERTISEMENT
