Wlać wrzącą mieszankę Coca-Coli do suchych składników i dobrze wymieszać.
Dodać jajka, maślankę, sodę oczyszczoną i ekstrakt waniliowy do mieszanki. Ubijać, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
2. Upiecz ciasto
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut przed lukrowaniem.
3. Przygotuj lukier
W średnim rondlu wymieszaj masło, kakao w proszku i śmietanę lub mleko. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, często mieszając.
Zdejmij z ognia i ubij z ekstraktem waniliowym. Stopniowo ubijaj cukier puder, aż lukier będzie gładki.
4. Posmaruj ciasto lukrem
Rozprowadź lukier na cieście, gdy jest jeszcze ciepłe, aby uzyskać błyszczące, aksamitne wykończenie.
Odczekaj, aż lukier stężeje przed pokrojeniem i podaniem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Zamiennik maślanki: Jeśli nie masz maślanki, wymieszaj 1/2 szklanki mleka z 1/2 łyżki octu lub soku z cytryny i odstaw na 5 minut.
Dodatkowa wilgotność: Aby uzyskać jeszcze bardziej rozpieszczające ciasto, dodaj do ciasta 1/2 szklanki mini kawałków czekolady.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Dlaczego pokochasz to ciasto
Niepowtarzalny smak: Coca-Cola dodaje subtelną słodycz przypominającą karmel, która idealnie uzupełnia czekoladę.
Superwilgotny: Połączenie maślanki i sody zapewnia delikatną i bogatą konsystencję.
Szybkie i łatwe: Proste kroki do dekadenckiego deseru, który z pewnością zrobi wrażenie.
Ciesz się tym podwójnie czekoladowym ciastem Coca-Cola, aby uzyskać słodką przekąskę, która stanie się ulubionym smakołykiem rodziny! 🍰
ADVERTISEMENT
