1. Dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron. Umieść je w wolnowarze.
2. Rozrzuć cienko pokrojoną cebulę na kotletach wieprzowych.
3. W średniej misce wymieszaj czosnek, sos sojowy, bulion z kurczaka, brązowy cukier, sos ostrygowy, olej sezamowy, starty imbir i proszek pięciu smaków, aż do dokładnego połączenia. Wlej mieszankę na kotlety wieprzowe i cebulę w wolnowarze.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kotlety wieprzowe będą miękkie.
5. Gdy kotlety wieprzowe będą gotowe, ostrożnie wyjmij je z wolnowaru i umieść na półmisku. Jeśli chcesz, możesz wlać sos do rondla i gotować na wolnym ogniu, aż zredukuje się do gęstszego sosu, a następnie zalać nim kotlety wieprzowe.
Reklama
6. Udekoruj zieloną cebulką lub nasionami sezamu, aby dodać odrobinę smaku i prezentacji. 7. Podaj soczyste kotlety wieprzowe w stylu chińskim z wybranymi dodatkami i ciesz się sycącym posiłkiem, który został ugotowany perfekcyjnie przy minimalnym wysiłku.
ADVERTISEMENT
