8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka zielonych oliwek, wydrylowanych i posiekanych
1/4 szklanki majonezu
1 łyżka solanki z oliwek
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Instrukcje
W średniej misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy i majonez, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszaj posiekane oliwki, solankę z oliwek, czosnek w proszku i czarny pieprz.
Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Przełóż pastę do czystego słoika typu Mason i szczelnie zamknij.
Schłodź przez co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
Podawaj schłodzone z krakersami, chlebem lub warzywami.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszą wersję, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu. Jeśli masz wybredne dzieci, możesz zastąpić je czarnymi oliwkami, aby uzyskać łagodniejszy smak. Aby nadać potrawie odrobinę słodyczy, spróbuj dodać łyżkę drobno posiekanej suszonej żurawiny. Możesz również poeksperymentować z dodaniem ziół, takich jak koperek lub pietruszka, aby uzyskać świeży akcent. Jeśli robisz to na przyjęcie, rozważ podwojenie przepisu i podanie w większej misce z różnymi opcjami maczania.
ADVERTISEMENT
