Przygotowanie ziemniaków:
Obierz i pokrój 1 kg (2 funty i 4 uncje) ziemniaków na kawałki wielkości kęsa.
Doprawić i ugotować: 2. Doprawić ziemniaki solą, pieprzem i rozmarynem.
Smażyć na dużej patelni na średnim ogniu, aż ziemniaki będą ugotowane i rumiane, od czasu do czasu mieszając.
Przygotuj jajka: 4. W misce wbij 4 jajka, dopraw solą i pieprzem. Ubij jajka, aż dobrze się połączą.
Dodaj pietruszkę: 5. Posiekaj natkę pietruszki i zachowaj ją do dekoracji.
Ostudzić ziemniaki: 6. Po ugotowaniu ziemniaków należy je lekko ostudzić.
Przygotuj warzywa: 7. Posiekaj 1 cebulę i posiekaj 1 ząbek czosnku.
Pokrój połowę papryki i 4 małe pomidorki.
Ugotuj warzywa: 9. Na tej samej patelni rozgrzej odrobinę oleju i dodaj cebulę, czosnek i pieprz. Smażymy około 5 minut.
Dodaj mieloną wołowinę: 10. Dodaj 350 g (12 uncji) mielonej wołowiny na patelnię. Doprawić solą, pieprzem i chilli. Gotuj, aż wołowina się zrumieni.
Przygotuj ser: 11. Zetrzyj 100 g (4 uncje) sera.
Złóż piekarnik: 12. Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
W naczyniu do pieczenia ułóż połowę ugotowanych ziemniaków.
Rozłóż mieszankę mielonej wołowiny i warzyw na ziemniakach.
Na wierzch wylać roztrzepane jajka.
Na wierzchu ułożyć pozostałe ziemniaki.
Na wierzchu równomiernie rozłóż starty ser.
Czas pieczenia: 18. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a ser się roztopi.
Podawać: 19. Wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut do ostygnięcia. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Pyszne ! Miłego posiłku, przyjaciele!
Sugestie dotyczące serwowania:
Podawać z sałatką jako zbilansowany posiłek.
Połącz go z kieliszkiem czerwonego wina, aby uzyskać elegancki akcent.
Wskazówki kulinarne:
Pamiętaj, aby ugotować ziemniaki, aż będą ładnie rumiane, aby dodać smaku.
Dopraw przyprawy według własnych upodobań smakowych.
Aby danie było bardziej pikantne, dodaj więcej papryczki chili.
Korzyści odżywcze:
Ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy C, potasu i błonnika.
Mielona wołowina dostarcza białka i niezbędnych witamin, takich jak B12 i żelazo.
Jajka dodają dodatkowe białko i zdrowe tłuszcze.
Informacje o wartościach odżywczych:
To danie można dostosować tak, aby było bezglutenowe, upewniając się, że wszystkie użyte składniki są bezglutenowe.
Można zrobić bezmleczny, stosując zamiennik sera bezmlecznego.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
To pocieszający i satysfakcjonujący posiłek, idealny na każdą okazję.
Wypełnione pożywnymi składnikami i pysznymi smakami.
Łatwe do wykonania i można je przygotować wcześniej.
Wniosek:
Mam nadzieję, że ta pożywna zapiekanka z ziemniaków i mielonej wołowiny spodoba Ci się tak samo jak mi. To wspaniałe danie, które wnosi ciepło i satysfakcję na Twój stół. Nie zapomnij podzielić się swoimi przemyśleniami w komentarzach i dać mi znać, z jakiego kraju oglądasz mój kanał. Miłego posiłku, przyjaciele!
ADVERTISEMENT
