Prawdziwy smak Włoch na Twoim talerzu

W dużym rondlu podsmaż mięso mielone.

Dodać cebulę i czosnek, następnie smażyć do miękkości.

Dodać pokrojone w kostkę pomidory, przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, wodę, cukier, sól, pieprz, bazylię i oregano. Dobrze wymieszaj.

Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować około 20 minut.

Na polewę:

W misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, pietruszkę i jajko.

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

W naczyniu do pieczenia rozprowadź niewielką ilość sosu mięsnego.

Ułóż warstwę lasagne, połowę mieszanki ricotty, sos mięsny i mozzarellę. Powtórz tę operację.

Na koniec ułóż warstwę lasagne, sosu mięsnego i mozzarelli.

Przykryj naczynie folią i piecz przez 25 minut.

Zdjąć folię i kontynuować pieczenie przez kolejne 25 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy.

Przed podaniem odstaw na kilka minut.

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 50 minut | Czas całkowity: 1 godzina 20 minut