Chleb Pita, znany również jako chleb arabski lub chleb kieszonkowy, to wszechstronne i pyszne jedzenie, które zyskało popularność na całym świecie. Chleb Pita charakteryzuje się lekką i puszystą konsystencją, dzięki czemu idealnie nadaje się do nadziewania różnorodnymi składnikami. Jego struktura pozwala na utworzenie podczas gotowania swego rodzaju kieszeni, dzięki czemu jest idealnym nośnikiem kanapek, wrapów i dań z nadzieniem. Jedną z największych zalet chleba pita jest jego wszechstronność w kuchni. Można go stosować na wiele sposobów: od podawania jako dodatek do zup i sałatek, po wypełnianie mięs, warzyw, hummusów czy sosów w celu stworzenia pysznych kanapek i przekąsek. Chociaż chleb pita można kupić w większości supermarketów, stosunkowo łatwo jest go przygotować w domu. Dzięki prostym składnikom, takim jak mąka, drożdże, woda i sól, możesz w ciągu kilku minut przygotować własny, świeży, pyszny chleb pita. Oto podstawowy przepis na zrobienie chleba pita w domu:
Składniki:
500 g mąki pszennej (około 3 1/2 szklanki), 300 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka aktywnych suszonych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
zobacz następną stronę
ADVERTISEMENT
