2 łyżki margaryny
1 jajko do panierowania
1 szklanka bułki tartej
500 gramów/17,63 uncji mielonej wołowiny
4 łyżki mąki uniwersalnej
1 średnia cebula, posiekana
2 szklanki mleka (pół zimnego i pół ciepłego) (500 ml/16,90 fl oz)
sól do smaku
Instrukcje:
Najpierw zrumień mielone mięso w margarynie. Gdy mięso będzie dobrze ugotowane, dodaj cebulę. Teraz poczekaj, aż cebula zmięknie.
Następnie, używając oddzielnej patelni, dodaj połowę mleka i połowę mąki. Doprowadź do wrzenia.
Następnie, gdy tylko się zagotuje, wlej mieszankę do patelni z mięsem, dodaj pozostałe składniki i gotuj, aż śmietana zacznie odstawać od patelni.
Na koniec posmaruj naczynie margaryną, wlej śmietanę i wstaw do lodówki na około 12 godzin. Uformuj, obtocz dwukrotnie w mące i smaż.
ADVERTISEMENT
