Składniki
2 duże piersi z kurczaka, przekrojone na pół (1 1/2 funta)
1 łyżeczka drobnej soli morskiej, podzielonej i trochę więcej do smaku
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, podzielonego
1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
2 łyżki jasnej oliwy olej, podzielony
1 łyżka niesolonego masła
8 uncji brązowych grzybów, grubo pokrojonych w plasterki
1/4 szklanki suszonych pomidorów, odsączonych i posiekanych
1/4 szklanki zielonej cebuli, zielonych części, posiekanych
3 ząbki czosnku, posiekanego
1 1/2 szklanki ciężkiej śmietana do ubijania
1/2 szklanki parmezanu, drobno startego
2 szklanki świeżego szpinaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
