Cebulę i mięso mielone podsmaż na patelni na średnim ogniu. Od czasu do czasu mieszając, podsmaż cebulę, aż zacznie mięknąć. Wybierz średnią patelnię, klikając na nią.
Po odsączeniu tłuszczu dodać kminek, sól, pieprz, czosnek i przyprawy. Dodaj smażoną fasolę i zielone chilli. Wyłącz ogrzewanie, ale zachowaj ciepło.
W rondlu wymieszaj sos enchilada, sos pomidorowy i chili bez fasoli. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, a następnie podgrzej na średnim ogniu. Wyłącz ogrzewanie i pozostań ciepły. Rozwal to jednym kliknięciem.
Przygotuj sześć porcji połączenia mięsa i fasoli i rozdziel je na sześć talerzy.
Na talerzu ułóż tortillę wystarczająco dużą, aby owinąć burrito, a na środku rozłóż 1/6 mieszanki mielonego mięsa.
Na wierzchu połóż niewielką ilość sera i sałaty. Jeśli wolisz surową sałatę, możesz ją pominąć. Można dodać lub zastąpić innymi warzywami.
Trzymając tortillę palcami, złóż lewą i prawą stronę nad zawartością. Następnie zawiń nadzienie w tortilli, zaginając górny i dolny róg, tworząc kształt koperty. Upewnij się, że rogi dobrze zachodzą na siebie, aby zapobiec rozsypywaniu się jedzenia.
Kontynuuj z pozostałymi pięcioma tortillami.
Ułóż łączeniem do dołu na dwóch natłuszczonych blachach do pieczenia o wymiarach 9×13. Aby uzyskać naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13, przejdź tutaj.
Posmaruj burrito sosem, pamiętając o tym, aby polać go po całości.
Na wierzchu równomiernie rozłóż pozostały ser.
Podgrzewaj burrito w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi.
Możesz dostosować dodatki, dodając dodatkową sałatę, pomidor, kwaśną śmietanę, suszony szczypiorek lub cokolwiek innego, co lubisz.
ADVERTISEMENT
