Kluczowe składniki
Kluczowe składniki przepisu na muffinki z podwójną czekoladą i maślanką
Poznaj kluczowe składniki, które sprawiają, że te muffinki z podwójną czekoladą Buttermilk Double Chocolate są tak wyjątkowe. Bogata i wilgotna konsystencja tych muffinek jest wynikiem użycia wysokiej jakości kakao w proszku i prawdziwej maślanki.
Przepis na muffiny z podwójną czekoladą i maślanką: wzmacniacze smaku
Aby podnieść smak tych muffinek Buttermilk Double Chocolate, rozważ dodanie odrobiny instant espresso w proszku, aby pogłębić smak czekolady. Ponadto użycie kawałków gorzkiej czekolady zamiast mlecznej czekolady dodaje słodko-gorzkiego kontrastu.
Pieczenie muffinów
Pieczenie muffinów
Wymieszaj suche składniki.
Utrzyj masło z cukrem.
Dodaj jajka i wanilię.
Zamień suche składniki na maślankę.
Dodaj kawałki czekolady.
Piec, aż wykałaczka wbita w ciasto będzie czysta.
Dekorowanie muffinek
Przed nałożeniem lukru pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj ganache czekoladowy.
Skropić muffinki polewą ganache.
Udekoruj dodatkowymi kawałkami czekolady.
Posypać cukrem pudrem.
Podawać z gałką lodów waniliowych.
Informacje żywieniowe
Sprawdź wartość odżywczą każdej porcji tych pysznych muffinek maślankowo-czekoladowych:
Kalorie 230
Węglowodany 35g
Białko 4g
Tłuszcz 10g
Te podwójnie czekoladowe muffinki z maślanką to przepyszny przysmak pełen smaku. Aby uzyskać więcej smacznych przepisów, wypróbuj przepis na serowe roladki z mielonej wołowiny lub przepis na kremową zapiekankę z tuńczyka i ziemniaków z serem cheddar . Osiągnij kulinarną doskonałość w każdym kęsie!
Wskazówki dotyczące sukcesu
Ulepsz swoje doświadczenie pieczenia, korzystając z tych cennych wskazówek, jak przygotować najlepsze muffinki maślankowe z podwójną czekoladą:
1. Używaj składników wysokiej jakości
Wysokiej jakości składniki, takie jak zapiekanka z serem i jajkiem oraz chlebem, mogą wzbogacić smak Twoich muffinek.
Aby uzyskać bogaty i wykwintny smak muffinek z podwójną czekoladą i maślanką, wybierz najwyższej jakości kakao w proszku i prawdziwą maślankę.
2. Prawidłowa technika mieszania
Delikatnie wymieszaj mokre i suche składniki, aby uniknąć zbytniego wymieszania i otrzymania twardych muffinek.
Dokładne wymieszanie ciasta na muffinki zapewnia lekką i puszystą konsystencję wypieków.
3. Rozgrzej piekarnik
Zawsze rozgrzewaj piekarnik do odpowiedniej temperatury, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Przejście z nagrzewania piekarnika nie tylko pomaga w prawidłowym wyrośnięciu muffinek, ale także zapewnia im idealnie złotą skórkę.
Podsumowanie wskazówek:
Używaj składników wysokiej jakości
Prawidłowa technika mieszania
Rozgrzej piekarnik
Jeśli chcesz nadać swoim kulinarnym eksperymentom jeszcze więcej smaku, wypróbuj przepis na ciasto funtowe z serkiem śmietankowym i truskawkami .
Sugestie dotyczące serwowania
Odkryj kreatywne sposoby na prezentację i delektowanie się tymi muffinkami maślankowo-czekoladowymi, korzystając z naszych propozycji podania:
Na śniadanie
Przepis na mini tartaletki cytrynowe Połącz ze świeżymi owocami
Przepis na domową bagietkę ze złotą skórką Podawać z różnymi dżemami
Jako deserowe rozkosze
Przepis na kremowe tartaletki z białą czekoladą Udekoruj jagodami
Przepis na domową bagietkę ze złotą skórką Delektuj się lodami waniliowymi
Przechowywanie i podgrzewanie
Przechowywanie muffinek z podwójną czekoladą i maślanką
Aby zachować świeżość, każdą muffinkę owiń folią spożywczą.
Umieść zapakowane muffinki w szczelnym pojemniku, aby zapobiec ich wyschnięciu.
Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce przez okres do 3 dni.
Podgrzewane muffinki z podwójną czekoladą i maślanką
Rozgrzej piekarnik do 175°C i umieść muffinki na blasze do pieczenia.
Podgrzewaj je w piekarniku przez 5–10 minut, aż będą ciepłe.
Można też podgrzać muffinkę w mikrofalówce na wysokiej mocy przez 20–30 sekund, aby ją szybko podgrzać.
Najczęściej zadawane pytania
Jakich składników potrzebuję do muffinek podwójnie czekoladowych z maślanką?
Aby przygotować te przepyszne muffinki z podwójną czekoladą i maślanką, będziesz potrzebować podstawowych produktów, takich jak mąka, kakao, cukier i masło, a także maślanki, ekstraktu waniliowego i oczywiście dużej ilości kawałków czekolady, aby nadać im dodatkowej rozkoszy.
Czy mogę zastąpić maślankę czymś innym?
Jeśli nie masz pod ręką maślanki, nie martw się! Możesz łatwo zrobić zamiennik, dodając łyżkę octu lub soku z cytryny do zwykłego mleka. Odstaw na kilka minut, aż się zetnie, i voilà, masz alternatywę maślanki gotową do użycia w tym przepisie.
Jak przechowywać te muffinki maślankowe z podwójną czekoladą?
Aby Twoje muffinki Buttermilk Double Chocolate były świeże i pyszne, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Jeśli chcesz, aby zachowały świeżość dłużej, możesz je również zamrozić i po prostu rozmrozić w temperaturze pokojowej, gdy będziesz gotowy je zjeść.
Czy mogę zrobić te muffinki bez kawałków czekolady?
Oczywiście! Podczas gdy kawałki czekolady dodają tym muffinkom zachwycającego smaku czekolady, możesz je pominąć, jeśli wolisz gładszą konsystencję. Możesz również eksperymentować z innymi dodatkami, takimi jak orzechy, suszone owoce, a nawet kawałki karmelu, aby uzyskać wyjątkowy akcent.
Z czym mogę podać muffinki podwójnie czekoladowe z maślanką, aby uzyskać pyszny deser?
Te podwójnie czekoladowe muffinki maślankowe wspaniale komponują się z filiżanką kawy lub wysoką szklanką zimnego mleka. Aby uzyskać bardziej wyszukany smak, rozważ podanie ich z przepisem na miękkie domowe sezamowe paluszki chlebowe lub przepisem na miękkie bułeczki wielkanocne, aby uzyskać pyszny przysmak, który pokocha każdy.
Obserwuj szefa kuchni na Facebooku, aby poznać więcej pysznych przepisów i aktualności.
ADVERTISEMENT
