ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Przepis na pyszne warstwowe pieczone warzywa
Wskazówki
Przygotuj bakłażana
- Bakłażan w plasterkach : Bakłażana pokroić w cienkie plasterki o grubości około 1-2 mm.
- Przyprawione bakłażany : Posmaruj plastry oliwą z oliwek i dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
Przygotuj ziemniaki
- Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki o grubości od 1 do 2 mm.
- Przyprawione Ziemniaki : Doprawić plastry solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i papryką.
Przygotuj warstwę pomidorów i sera
- Przygotuj składniki : Pokrój duży pomidor, posiekaj zieloną cebulę i posiekaj świeżą pietruszkę.
- Mieszanka warstw sera : W misce połącz starty ser gouda, starty parmezan, posiekany pomidor, zieloną cebulę, pietruszkę, sól i pieprz. Dodaj jajko, aby mieszanina została zintegrowana. Opcjonalnie możesz dodać 2 duże łyżki ricotty dla dodatkowej kremowości.
Zmontuj piekarnik
- Składniki do układania warstw : W naczyniu do pieczenia ułóż przyprawione plastry bakłażana, a następnie plastry ziemniaków.
- Dodaj warstwę sera : Rozłóż mieszaninę sera równomiernie na warstwach warzyw.
Pokryte przecierem pomidorowym i mozzarellą
- Dodaj przecier pomidorowy – Rozprowadź równomiernie przecier pomidorowy na warstwie sera.
- Dodaj mozzarellę : Posyp startą mozzarellą przecier pomidorowy. Skropić odrobiną oliwy z oliwek i posypać suszonym oregano.
ADVERTISEMENT
