Rozgrzej piekarnik do 400°F i natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 9×13.
Posmaruj 1-funtowe polędwiczki wieprzowe olejem i natrzyj ½ łyżeczki soli przyprawowej. Włóż do naczynia do zapiekania.
W osobnej misce wymieszaj ⅔ szklanki miodu, ¼ szklanki bulionu z kurczaka (lub wody), 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki posiekanego czosnku, 1 łyżkę octu jabłkowego, ¼ łyżeczki soli i 1½ łyżki mąki kukurydzianej. Dobrze wymieszaj.
Wlej mieszankę miodowo-czosnkową wokół wieprzowiny (nie na wieprzowinę) w naczyniu do zapiekania.
Umieść naczynie w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż wieprzowina osiągnie temperaturę wewnętrzną 145°F (63°C).
Wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem wieprzowiny.
Podawaj plastry polędwiczki wieprzowej z miodem i czosnkiem z sosem z naczynia do zapiekania. Smacznego!
Ta zapiekanka z polędwiczki wieprzowej z miodem i czosnkiem to idealne danie, które wniesie radość i ciepło do Twojego stołu. Niezależnie od tego, czy organizujesz spotkanie z bliskimi, czy po prostu szukasz pysznego posiłku, który zadowoli całą rodzinę, ten przepis obiecuje dostarczyć naprawdę niezapomnianych wrażeń. Więc śmiało, zapisz ten przepis i wyrusz w kulinarną podróż, która z pewnością pozostawi trwałe wrażenie.
ADVERTISEMENT
