Przyjemny serek śmietankowy z mikrofalówki

Wstaw do mikrofalówki na maksymalną moc przez 2 minuty, zamieszaj, a następnie w kuchence mikrofalowej na kolejne 2 minuty lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje do konsystencji przypominającej krem. Odłożyć na bok.
Przygotuj warstwę kruszonki:
Wymieszać kruszonkę:
W drugiej misce wymieszaj 55 g masła, 65 g mąki, 1 łyżeczkę cukru i szczyptę soli, aż uzyskasz kruszonkę.
Rozłóż na kremie:
Rozłóż pokruszoną mieszaninę równomiernie na kremie w misce.
Przygotuj warstwę serka śmietankowego:
Wymieszaj składniki serka śmietankowego:
W osobnej misce ubij 2 żółtka i 200 g serka śmietankowego na gładką masę.
Na kruszonkę wylać:
Na pokruszoną warstwę w misce wlać mieszaninę serka śmietankowego.
Gotowanie końcowe:
Warstwa serka śmietankowego do mikrofalówki:
Mikrofale nastawione na wysoką temperaturę przez 1 minutę lub do momentu, aż warstwa serka śmietankowego stwardnieje