**Przygotuj ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Dodać roztopione masło, esencję waniliową i ciepłe mleko.
Mieszaj, aż uzyskasz miękkie i jednorodne ciasto. W razie potrzeby dodać trochę mąki, aby zapobiec sklejaniu się ciasta.
**Reszta ciasta
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 30-40 minut, aż podwoi swoją objętość.
**Uformuj pączki
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
Za pomocą foremki do ciasta lub szklanki wytnij koła i użyj mniejszej foremki do ciasta (lub zakrętki od butelki), aby utworzyć środkowy otwór pączków.
**Usmaż pączki
Na głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury około 180°C.
Smażyć pączki po kilka na raz, obracając je raz, aż będą puszyste i złociste z obu stron.
Odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
**Udekorować
Możesz posypać pączki cukrem pudrem, obtoczyć je w cukrze granulowanym lub polać roztopioną czekoladą, aby uzyskać wyjątkowo pyszny akcent.
**Podawać
Pączki podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej z filiżanką kawy lub herbaty. Są idealne na każdą chwilę dnia! 😍🍩
ADVERTISEMENT
