Racuchy na jogurcie: Delikatne i puszyste przysmaki w kilka chwil”

W misce wymieszaj jogurt naturalny z jajkiem, aż składniki się połączą.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier (jeśli używasz) i sól. Wymieszaj łyżką lub trzepaczką, aż powstanie gęste, jednolite ciasto.
2. Smażenie:
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.
Smaż racuchy z obu stron, aż będą złociste i dobrze wypieczone (około 2–3 minut z każdej strony).
Odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawanie: