Te pierogi przygotowywane są w restauracji. Dzielę się przepisem na Najlepsze Ciasto

Miękkie, elastyczne i idealnie cienkie – takie jest ciasto na pierogi podawane w najlepszych restauracjach. Ale teraz możesz zrobić je w domu! W tym przepisie zdradzam sekrety, które sprawią, że Twoje pierogi będą prawdziwym hitem. Dzięki temu cieście nie rozrywają się  ulubionym!

Składniki:

Pożywny:

• 1,5 kg gotowego spawanego kuleszu
• 0,5 kg sfermentowanego sera mlecznego
• sól, pieprz do smaku

Ciasto:

• 1 kg mąki
• 6-8 łyżek. l. obrazy olejne
• 0,5 l. zimna woda
• 2 żółtka
• 2 łyżeczki sól

Przygotowanie: