2-W misce wymieszaj mięso z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem, papryką i musztardą. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną włączone.
3-Na blasze wyłożonej folią aluminiową rozłóż mięso tak, aby zajmowało całą powierzchnię blachy, następnie ułóż warstwę sera Gouda, plasterki szynki i szpinaku. Za pomocą folii aluminiowej zamknij rolkę i dobrze ją zaciśnij, nadając jej kształt.
4-Na drugiej blaszce wyłożonej folią układamy plasterki boczku jeden na drugim, aż do całkowitego zakrycia blachy, na wierzch kładziemy roladę mięsną i zwijamy ją boczkiem, następnie owińmy folią tak, aby dobrze się ściągnęła i
pieczemy.
5-Piec 15 minut pod folią, następnie wyjąć z piekarnika, otworzyć folię i piec bez folii jeszcze 10 minut. Przed pokrojeniem odstaw na 10 minut.
6-Wytnij, podawaj i ciesz się.
ADVERTISEMENT
