Roladki mięsne

Do miski włóż mięso, cebulę, sól, pieprz i jajko i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Przełóż mieszankę na deskę do krojenia wyłożoną folią spożywczą i rozprowadź mięso rękoma. Ułóż ugotowaną szynkę i ser.
Mięso zawiń w bułkę i zabezpiecz folią spożywczą. Przenieść do zamrażarki na 1 godzinę.
W misce sałatkowej wymieszaj jajka z mąką. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
Po upływie tego czasu pokrój mięso w bułki, przełóż je do wcześniej przygotowanej masy jajecznej i obtocz w bułce tartej.
Smażyć roladki mięsne na gorącym oleju, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.