Sałatka Kebab

Sos
3 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu greckiego
ząbek czosnku
Wykonanie
Kapustę pekińską, czerwoną siekamy bardzo drobno. Posypujemy solą i polewamy łyżeczką octu. Dokładnie mieszamy ręką, odstawiamy.

Kurczaka kroimy w kostkę, przeprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem, solą, papryką słodką. Smażymy na patelni. Odstawiamy do ostygnięcia.

Cebule kropimy w paseczki.

Odsączamy kukurydzę.

Pomidory kroimy na ćwiartki ,wycinamy nasiona. Zostawiamy sam miąższ. Kroimy go w paski.

Ogórka kroimy wzdłuż na pół a następnie w plasterki.

Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy pieprzem i solą.

Gdy sałata i kapusta zmięknie dodatkowo wyciskamy ją z nadmiaru wody.

Wszystkie składniki umieszczany w misce i dokładnie mieszamy.