Wprowadzenie:
Sałatka Piemontese to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna świeżych składników i intensywnych smaków. Zainspirowana włoską kuchnią, ta sałatka pochodzi z regionu Piemont, który słynie z wyjątkowych produktów, takich jak pyszne sery, orzechy i oliwa z oliwek. W połączeniu z delikatnymi warzywami i aromatycznymi przyprawami, sałatka Piemontese to doskonała propozycja na lekki obiad, przystawkę czy dodatek do grillowanych potraw. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować tę włoską klasykę, która zachwyci wszystkich gości.
Składniki:
200 g świeżych pomidorów (najlepiej dojrzałych i soczystych)
150 g białego sera (np. mozzarella lub ricotta)
100 g orzechów laskowych (najlepiej uprażonych)
1 czerwona cebula
100 g sałaty rzymskiej lub mieszanki sałat
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (bazylia lub oregano, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Pomidory umyj i pokrój w plastry lub ćwiartki, w zależności od preferencji.
Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w cienkie półplasterki.
Ser pokrój w kawałki, np. w kostkę lub cienkie plastry, w zależności od używanego sera.
Orzechy laskowe upraż na suchej patelni, a następnie posiekaj je na mniejsze kawałki.
Mieszanie składników:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
