Sałatka z chrupiącym boczkiem

1. Plastry boczku podsmażamy na suchej patelni, aż powstaną rumiane i chrupiące kawałki.

2. Ser feta kroimy w kosteczkę.

3. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.

4. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

5. Składniki na sos łączymy ze sobą.

6. Do miski przekładamy roszponkę, ser fera, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory i połamany na mniejsze kawałki boczek. Całość posypujemy pestkami dyni i polewamy sosem.