tymianek
Lauriera
Przygotowanie :
1. Obierz cebulę i pokrój ją w plasterki, podsmaż na patelni z odrobiną oleju.
2. Papryczkę chili pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię, podgotować na małym ogniu. Jeśli używamy świeżej fasolki szparagowej, należy ją umyć, osuszyć, zalać dużą ilością wody i po ugotowaniu odcisnąć!.
3. Jeśli używasz fasoli z puszki, odcedź ją, a następnie opłucz w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar soli i konserwantów.
4. Wymieszaj fasolkę szparagową z papryką i smażoną cebulą.
5. Świeżego pomidora pokroić w plasterki (inaczej można użyć pomidorów z puszki), dodać pokrojonego pomidora, podgotować i na koniec dodać przecier pomidorowy.
6. Dopraw do smaku: bazylia, liść laurowy, czosnek w proszku, tymianek, przykryj i gotuj na małym ogniu przez pół godziny, podawaj!
ADVERTISEMENT
