Krok 1
Obierz brzoskwinię, pokrój ją w plasterki i posiekaj na małe kawałki. W mniejszej misce dodaj pokrojone brzoskwinie, cukier i mielony cynamon. Gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż brzoskwinie zmiękną. Czas gotowania, włóż do lodówki, aby się schłodziła. W średniej misce dodaj mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj oba składniki, aż się połączą. Odstaw na bok.
Krok 2
W dużej misce dodaj bitą śmietanę. Użyj miksera ręcznego, mieszając śmietanę na średnio-wysokich obrotach, aż zamieni się w gęstą bitą śmietanę. Gdy bita śmietana jest gotowa, przełóż bitą śmietanę do miski z mieszanką mleka/wanilii. Powoli dodawaj bitą śmietanę, aż się wymiesza. W prostokątnym naczyniu do pieczenia dodaj warstwę waniliowej bitej śmietany. Następnie dodaj 1/3 pokruszonych herbatników graham i brzoskwinię. Powtórz proces jeszcze dwa razy. Czas, w którym lody są warstwowe, umieść je w zamrażarce na 4-5 godzin, aby stężały.
Cieszyć się!
ADVERTISEMENT
