Serniki i murzynki to zdecydowanie moje ulubione ciasta, dlatego kiedy znalazłam przepis, który łączył oba te wypieki, wiedziałam, że muszę z niego skorzystać. Ciasta czekoladowe z masą serową w środku można znaleźć na blogach pod wieloma nazwami: jedni nazywają je Cielaczkiem, inni Izaurą. Dla mnie to po prostu pyszny sernik w murzynku (albo murzynek z serem). Bardzo ważne, by do przygotowania ciasta użyć dobrej jakości ciemnej czekolady (gwarantuje brak zakalca), a przede wszystkim dobrego sera – ja użyłam bardzo dobrej jakości sera z wiaderka, dzięki czemu nie musiałam dodawać do masy serowej dużej ilości masła. Polecam, smacznego:)
TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na moje ciasta warstwowe:)
Jeśli lubicie ciasta czekoladowe, polecam również moje pyszne ciasto Rocher:
Sernik w murzynku, składniki:
na blaszkę o wymiarach 22x34cm:
na ciasto murzynkowe:
ADVERTISEMENT
