olej
Jak zrobić chrupiące ciasto śniadaniowe Börek;
Na odpowiednią patelnię wlewamy olej i posiekaną cebulę i podsmażamy. Dodajemy mięso mielone i smażymy dalej, aż z mięsa mielonego zacznie wypływać woda. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, wymieszać.
Za pomocą wałka pokrój ciasto filo na w sumie 16 równych kawałków. Dodajmy wewnętrzne nadzienie, złóżmy je od brzegów i zwińmy. Zanurzmy końcową część w wodzie i przyklejmy.
Powtarzajmy ten sam proces, aż ciasto będzie całkowicie gotowe. Włóżmy go do torby do zamrażania i przechowujmy w zamrażarce.
Smażymy na dużej ilości gorącego oleju.
Podawajmy na gorąco.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
