W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę.
Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać z bananami.
Dodaj jajko i mieszaj aż do całkowitego wchłonięcia.
Dodać cukier i ponownie wymieszać.
Dodaj mleko do mieszanki.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Do mokrej mieszanki (banany, jajka, cukier, mleko) dodać suchą mieszankę (mąkę, kakao, drożdże). Mieszaj, aż masa będzie gładka, ale nie przesadzaj.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Tłuszczu nie trzeba dodawać, gdyż w cieście jest już masło.
Na patelnię wlewaj niewielką ilość ciasta, formując każdy naleśnik (wielkość możesz dostosować do swoich upodobań).
Smaż, aż na powierzchni naleśników utworzą się małe bąbelki, następnie przewróć je na drugą stronę i smaż na złoty kolor.
Czynność powtórzyć z resztą ciasta.
Podawaj puszyste naleśniki czekoladowo-bananowe z wybranymi dodatkami, takimi jak dodatkowe kawałki banana, syrop klonowy, a nawet porcja lodów waniliowych.
Naleśniki te są pyszną alternatywą dla tradycyjnych ciast czekoladowych i można je łatwo przygotować bez użycia piekarnika. Cieszyć się!
ADVERTISEMENT
