Krok 1
W misce wymieszaj mąkę, sól, oliwę i jajko.
Krok 2
Stopniowo wlewaj mleko i mieszaj, aż masa będzie gładka. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3
W międzyczasie odetnij łodygi karczochów, odrzuć zewnętrzne liście, aż dojdziesz do miękkich.
Krok 4
Oczyść łodygę, odetnij 2/3 końcówek i wyczyść wnętrze. Następnie pokroić w kliny.
Krok 5
Kawałki karczocha namoczyć w misce z wodą i cytryną.
Krok 6
Następnie odcedzić i wysuszyć.
Krok 7
Dodaj krążki karczochów do zimnego ciasta i wymieszaj, żeby je pokryło.
Krok 8
Smażyć na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty lub do złotego koloru.
Krok 9
Pozostaw do ostygnięcia na ściereczce i ciesz się smakiem.
Smacznego!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
