Łyżką do lodów formuj kulki lodów waniliowych i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zamroź gałki lodów na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż lody staną się twarde.
W płytkim naczyniu wymieszaj posiekane płatki kukurydziane, mielony cynamon i cukier granulowany. Dobrze wymieszaj.
Każdą gałkę mrożonych lodów włóż do mieszanki płatków kukurydzianych, delikatnie dociskając, aby całkowicie pokryć lody. Powleczone kulki lodów włóż z powrotem do blachy do pieczenia i zamrażaj na kolejne 30 minut.
We frytkownicy lub frytkownicy rozgrzej olej roślinny do temperatury 190°C.
Ostrożnie dodawaj powlekane gałki lodów do gorącego oleju, smażąc tylko jedną lub dwie gałki na raz, aby uniknąć przepełnienia frytownicy. Smaż kulki lodów przez około 15-30 sekund lub do momentu uzyskania złotego koloru.
Za pomocą łyżki cedzakowej lub sitka wyjmij usmażone kulki lodów z oleju i ułóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Smażone lody od razu podajemy z bitą śmietaną, syropem czekoladowym i ewentualnie wiśniami maraschino.
Ciesz się pysznymi, domowymi smażonymi lodami
ADVERTISEMENT
