ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Świąteczna Bułka ze Śledziem i Lawaszem – Pyszna, Szybka i Niedroga
Bułki przekrój na pół i lekko podpiecz w piekarniku przez kilka minut, aż staną się lekko chrupiące.
Śledzie odsącz z nadmiaru oleju lub marynaty, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je układać na bułkach.
Cebulę posiekaj drobno, a ogórek kiszony pokrój na plastry.
Lawasz pokrój na mniejsze kawałki, tak, by pasowały do wielkości bułek.
Smarowanie bułek:
Na każdej połowie bułki rozsmaruj cienką warstwę masła lub majonezu (zależnie od preferencji). Dzięki temu bułki będą bardziej wilgotne i smakowite.
Tworzenie warstw:
Na każdej połówce bułki ułóż kawałki śledzia, następnie dodaj cebulę i plastry ogórka kiszonego. Użyj lawasza, by przykryć całość – możesz również zawinąć go dookoła, jeśli bułka jest zbyt mała na całość.
Całość lekko przyciśnij, aby składniki dobrze się połączyły.
Dekoracja i podanie:
Na wierzchu bułki posyp świeżym koperkiem, aby dodać świeżości i aromatu. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze trochę pieprzu lub soli do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bułki ze śledziem i lawaszem najlepiej podawać od razu po przygotowaniu. Są idealne na zimno, jako część świątecznego bufetu lub na wigilijną kolację. Możesz je również podać z dodatkiem sałatki lub surówek.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przygotować je z wyprzedzeniem, trzymaj je w lodówce, ale pamiętaj, że świeżość bułek najlepiej zachować w ciągu 1-2 dni. Jeśli bułki zaczną robić się twarde, możesz je lekko podpiec przed podaniem.
Warianty:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT