Na wierzch nałóż równą warstwę przygotowanego serka kremowego z majonezem.
Na serze rozłóż kawałki śledzi oraz posiekaną cebulę.
Zwijanie rolady:
Zaczynając od jednej krawędzi, ostrożnie zwiń płat lavash w roladę, starając się, aby nadzienie nie wypadało na boki.
Jeśli chcesz, aby rolada była bardziej zwarta, możesz owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Dzięki temu nabierze lepszego kształtu.
Serwowanie:
Po schłodzeniu, pokrój roladę na kawałki o grubości 2-3 cm.
Ułóż je na talerzu, dekorując świeżym koperkiem lub innymi ziołami.
Opcjonalnie, przed podaniem możesz jeszcze delikatnie skropić sokiem z cytryny lub dodać odrobinę świeżo zmielonego pieprzu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Rolada najlepiej smakuje na zimno. Idealnie nadaje się na świąteczny stół jako przystawka lub dodatek do innych dań. Można ją także podać jako element większego bufetu, zwłaszcza w formie małych przekąsek.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci kawałki rolady, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, aby zachowała świeżość i smak.
Warianty:
Z dodatkiem jajka: Możesz dodać do nadzienia ugotowane na twardo jajko, które nada roladzie dodatkowej kremowości i smaku.
Z musztardą miodową: Jeśli lubisz słodsze akcenty w daniach, zamiast tradycyjnej musztardy, użyj musztardy miodowej. Doda to potrawie przyjemnej słodyczy.
Wegetariańska wersja: Zamiast śledzi możesz wykorzystać wędzoną paprykę lub pieczoną cukinię, tworząc wegetariańską wersję tej rolady.
FAQ:
ADVERTISEMENT
