W dużej patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i szklista. Następnie dodaj pokrojone pory i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
Dodanie szynki:
Do warzyw dodaj szynkę, wymieszaj i smaż jeszcze przez 3-4 minuty, aby szynka lekko się zarumieniła.
Przygotowanie sosu:
W osobnym rondlu podgrzej śmietanę, dodaj przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatołową i zioła prowansalskie. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Połączenie składników:
Połącz smażone pory z szynką i wlej przygotowany sos. Wymieszaj dokładnie, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
Zapiekanka:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
