Gdy ziemniaki będą całkowicie suche, dodajemy 3 łyżki mąki kukurydzianej i wszystko mieszamy palcami.
W międzyczasie rozgrzewamy wystarczającą ilość oleju na dużej patelni i, gdy jest gorący, zmniejszamy ogień do średniego.
Następnie dodaj ziemniaki, najlepiej partiami, i gotuj przez około 10 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Podczas gotowania wyjmij je, odcedź i umieść w misce z ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.
Na koniec posyp solą do smaku i dodaj dressingi do smaku przed podaniem.
Gotowe do podania i ciesz się tymi pysznymi, chrupiącymi frytkami!
Porady i wskazówki:
Pamiętaj, że sekretem chrupiących i smacznych frytek jest skrobia kukurydziana.
Sugestia, która bardzo dobrze komponuje się z tymi chrupiącymi frytkami, to domowy dressing z serka śmietankowego z innymi dodatkami, które wzmocnią smak.
ADVERTISEMENT
