1. **Przygotowanie kurczaka:** Pokrój piersi z kurczaka w paski. W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę, chili w proszku, czosnek w proszku, cebulę w proszku, pieprz cayenne (jeśli używasz), sól i pieprz.
2. **Panierowanie kurczaka:** Każdy pasek kurczaka zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w mieszance mąki, upewniając się, że jest całkowicie pokryty.
3. **Smażenie kurczaka:** Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż paski kurczaka partiami przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i dobrze usmażone. Wyjmij z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
4. **Przygotowanie sosu chili-limonkowego:** W małej misce wymieszaj sok z limonki i oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną kolendrę (jeśli używasz).
5. **Podawanie:** Polej usmażone paski kurczaka sosem chili-limonkowym. Podawaj natychmiast. Smakuje wyśmienicie z ulubionym dodatkiem – ryżem, komosą ryżową lub prostą sałatką!
Ten przepis można łatwo dostosować do własnych upodobań. Możesz dostosować ilość chili w proszku lub pieprzu cayenne do preferowanego poziomu ostrości. Możesz również dodać inne zioła i przyprawy, aby wzbogacić smak.
Smacznego! Daj mi znać, jeśli wypróbujesz ten przepis i jak Ci smakował!
ADVERTISEMENT
