Wymieszaj składniki:
W dużej misce ubić żółtka z wodą, cukrem i cukrem waniliowym, aż mieszanina stanie się pienista.
Dodać 250 g mąki i delikatnie wymieszać do połączenia składników.
Dodawanie płynów:
Wlać mleko i dodać pozostałą mąkę wraz z drożdżami. Dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na około godzinę, aby odpoczęło.
Ubić białka jaj:
W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wymieszać je z masą. Dodaj posiekane owoce do smaku, aby naleśniki nabrały niepowtarzalnego smaku.
Smażenie:
Smażyć małe porcje ciasta z obu stron na rozgrzanej patelni z ghee, aż uzyskają złoty kolor i chrupkość.
Podawać:
Palacsintas są gotowe! Można je podawać na gorąco, polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.
Ciesz się posiłkiem!
Te węgierskie naleśniki to doskonały pomysł na szybki deser lub słodkie śniadanie. Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw komentarz i podziel się wrażeniami!
ADVERTISEMENT
