Szybkie i łatwe ciasto czekoladowe: przyjemność w 15 minut

1. Ciasto  : Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Jajka ubić ze szczyptą soli i cukrem na puszystą masę. Delikatnie wymieszaj mąkę, kakao i skrobię kukurydzianą. Ciasto wlać do formy o średnicy 18 cm i piec 25-30 minut. Po ugotowaniu pozostawić do ostygnięcia.
2. Lukier  : W rondlu wymieszaj cukier, masło i gorącą śmietankę. Pozostawić na wolnym ogniu, aż uzyska się jednorodną mieszaninę. Pozostaw do ostygnięcia.
3. Nadzienie  : Ser ricotta ubić z cukrem pudrem i śmietaną do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozpuść 80 g czekolady i dodaj do masy.
4. Przygotowanie  : Wystudzone ciasto przekrój na dwie lub trzy warstwy. Pomiędzy każdą warstwę i na wierzch ciasta rozsmaruj warstwę nadzienia.
5. Dekoracja  : Rozpuść 150 g czekolady z odrobiną oleju roślinnego i polej ciasto. Posypać prażonymi orzeszkami ziemnymi.
6. Chłodzenie  : Przed podaniem ciasto należy pozostawić w lodówce na co najmniej 1 godzinę.

Często zadawane pytania dotyczące szybkiego i łatwego przepisu na ciasto czekoladowe

Czy serek ricotta mogę zastąpić innym serem?