Zrób lekki wir:
Za pomocą łyżki wykonaj lekki wir w gotującej się wodzie. Dzięki temu zawirowaniu białko jaja owinie się wokół żółtka, dzięki czemu jajko w koszulce będzie bardziej zwarte.
Przygotowanie jajka w koszulce:
Ostrożnie zsuń jajko z miski na środek wiru. Pozwól jajku gotować się w spokoju przez około 3-4 minuty, aby żółtko było płynne, lub dłużej, jeśli wolisz twardsze żółtko.
Wyjmij jajko:
Za pomocą łyżki cedzakowej delikatnie wyjmij jajko w koszulce z wody. Szybko odsączamy na papierowym ręczniku, żeby pozbyć się nadmiaru wody.
Porcja:
Jajka w koszulce są niezwykle wszechstronne. Podawaj je na toście, z awokado, na sałatce lub jako część klasycznego jajka po benedyktyńsku.
Wskazówki dotyczące idealnych jajek w koszulce
Świeże jajka: Świeższe jajka lepiej wytrzymują podczas gotowania. Jeśli to możliwe, używaj jaj młodszych niż tydzień.
Delikatnie gotuj na wolnym ogniu: unikaj wrzenia wody, ponieważ może to spowodować pęknięcie jajek.
Cierpliwość: nie przyspieszaj procesu. Niech jajko gotuje się powoli i naturalnie.
Wniosek
Jajka w koszulkach są wspaniałym dodatkiem do każdego posiłku, stanowią zdrową i smaczną opcję, którą można szybko i łatwo przygotować. Dzięki tej prostej metodzie za każdym razem otrzymasz idealnie ugotowane jajka. Delektuj się kremową żółtą i delikatną bielą swoich ulubionych potraw i zaimponuj rodzinie i przyjaciołom swoimi nowymi umiejętnościami. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo jest sprawić, by jajka w koszulce stały się stałym elementem Twojego repertuaru kulinarnego!
ADVERTISEMENT
