Rozgrzanie i przygotowanie blachy
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C), aby zapewnić równomierne pieczenie i chrupiącą skórkę…
Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub użyj maty silikonowej, co ułatwi późniejsze wyjęcie ciasteczek.
Przygotowanie jabłek
Obierz jabłka ze skórki (jeśli wolisz, możesz zostawić drobne plasterki ze skórką dla dodatkowej tekstury) i pokrój w drobną kostkę lub cienkie malutkie kawałki.
Delikatnie skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenianiu i utrzymaniu świeżości smaku…
Sucha mieszanka
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Możesz dodać także odrobinę gałki muszkatołowej dla głębszego aromatu.
Mokra mieszanka i łączenie składników
W osobnej misce rozpuść masło i ostudź…
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
Dodaj jajko i energicznie ubij, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Dodanie jabłek i formowanie ciasteczek
Wmieszaj pokrojone jabłka do masy, tak aby równomiernie rozłożyły się w całym cieście.
ADVERTISEMENT
