1. Zacznij od rozbicia piersi kurczaka na równą grubość. Dzięki temu będą się one gotować bardziej równomiernie w wolnowarze.
2. Na każdej piersi kurczaka połóż plaster szynki i plaster sera szwajcarskiego, a następnie zwiń je w rulon i w razie potrzeby zabezpiecz wykałaczkami.
3. Ułóż zwinięte piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
4. W średniej misce wymieszaj zagęszczony krem zupy z kurczaka i mleko, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej tę mieszankę na roladki z kurczaka.
5. W osobnej misce wymieszaj doprawione bułki tartej i roztopione masło. Posyp tą mieszanką wierzch kurczaka i sosu.
6. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4–5 godzin, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany i miękki.
7. Przed podaniem wyjmij wykałaczki i dopraw odrobiną soli i pieprzu, jeśli to konieczne.
Wariacje i wskazówki
Możesz swobodnie zmieniać rzeczy, używając różnych serów, takich jak Gruyère lub mozzarella, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Jeśli chcesz ograniczyć kalorie, możesz zastąpić je niskotłuszczową szynką i serem oraz użyć lekkiego kremu z kurczaka. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj bezglutenowej bułki tartej. Jeśli przygotowujesz dzień wcześniej, możesz złożyć roladki z kurczaka i przechowywać je w lodówce, a następnie po prostu włożyć je do wolnowaru rano.
ADVERTISEMENT
