Teraz opowiem Wam o moim ulubionym sposobie przyrządzania ogórków, który stosuję od kilku lat. Ta metoda jest szybka, łatwa i sprawia, że ​​ogórki są wyjątkowo aromatyczne i lekko pikantne, dobrze komponując się z każdym dodatkiem. Można je przechować na zimę lub zjeść następnego dnia.

Po pewnym czasie dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek – mniej więcej jedną dużą główkę. Jeśli wolisz mniej pikantny smak, dodaj mniej.

Wymieszaj ogórki z czosnkiem i gotuj przez kolejne 10 minut.

Teraz pozostaje tylko umieścić ogórki w słoikach, szczelnie je zamknąć i odwrócić do góry nogami, aż całkowicie ostygną. Z 3 kg ogórków otrzymuje się 7 słoików o pojemności 550 ml. Tę przekąskę można przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ogórków nie można również zwijać, ale po prostu włożyć je do pojemnika i przechowywać w lodówce. Będzie to świetna przystawka na każdy stół.

Spróbuj, jestem pewien, że ci się spodoba! Czekam na Wasze opinie i komentarze.