*Aby biała fasola była szczególnie kremowa, dodaj opłukane i odsączone rośliny strączkowe. czosnek, suszone i odcedzone serca karczochów, pasta tahini, sól, przyprawy i dwie trzecie skórki z cytryny w misie robota kuchennego (lub użyj Vita-mix).
*Dodaj także jedną łyżkę oliwy z oliwek i maksymalnie cztery łyżki (zacznij od trzech) marynaty i wymieszaj na gładką masę. Ponadto w przypadku urządzenia kuchennego może to zająć do piętnastu sekund. To musi być tak żywiołowe, jak to tylko możliwe.
*Więcej informacji: sól można dodać według smaku. Aby uzyskać luźniejszy dip, dodawaj więcej octu po łyżce na raz.
* Umieść dip z karczochów w dużej, szerokiej misce. Następnie czubkiem łyżki zrób na środku naczynia okrągły otwór na oliwę.
*Aby uzyskać więcej szczegółów, wlej kilka łyżek oliwy z oliwek na patelnię, którą następnie dopraw pozostałym sokiem z cytryny i płatkami chili.
*Podawać z pieczywem, warzywami, krakersami lub tostami.
***Uwagi:
Jeśli używasz serca ostrygi w wodzie, musisz zwiększyć ilość oleju, skórki lub soku z cytrusów, a może nawet soli. To także miejsce, w którym kwitną pieczone karczochy. Aby uzyskać więcej informacji, można je przechowywać przez maksymalnie dwa dni.
Wartości odżywcze:
Tłuszcze nasycone: 1,2 g.
Sód: 417,2 mg.
Węglowodany: 13,8 g.
Wartość energetyczna: 146 kcal.
Błonnik: 5,2 g.
Cukier: 0,9 g.
Cholesterol: lub mg.
Białko: 5,3 g
Jeśli masz konkretne pytania lub potrzebujesz dalszych wyjaśnień, nie wahaj się zapytać!
ADVERTISEMENT
