Koper i pietruszka zawierają duże ilości witamin i minerałów, które mogą być korzystne dla organizmu. Koper jest bogaty w witaminy A, C i K, a także zawiera kwas foliowy, żelazo, wapń i inne minerały. Może pomóc poprawić trawienie, obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić układ odpornościowy.
Pietruszka zawiera także wiele witamin i minerałów. Jest szczególnie bogaty w witaminę K, która pomaga w krzepnięciu krwi, oraz witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy. Pietruszka może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu, poprawić wzrok i wzmocnić kości.
Należy pamiętać, że warzywa są zdrowym dodatkiem do diety, ale nie mogą zastąpić pożywnej diety. Przygotujmy marynowane warzywa.
Składniki:
- koperek – pęczek;
- pietruszka: pęczek;
- sprzedaż.
Przygotowanie marynowanych warzyw:
Drobno posiekaj koperek i natkę pietruszki, ale nie mieszaj. Natkę pietruszki i koperek umieścić osobno w słoikach o pojemności mniejszej niż 1 litr.
ADVERTISEMENT
