Cukinie zetrzeć i posypać solą. Pozostawić na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar wilgoci.
Zetrzyj ziemniaki i postępuj zgodnie z tą samą procedurą, co w przypadku cukinii.
Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i pietruszkę.
Mieszanka składników
W misce wymieszaj startą cukinię, ziemniaki, cebulę, marchewkę, natkę pietruszki, jajka, sól, czarny pieprz i bułkę tartą. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Formacja hamburgera
Weź porcję mieszanki warzywnej i połóż na środku odrobinę mozzarelli. Uformuj hamburgera tak, aby ser pozostał w środku.
gotowanie
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smażyć burgery na złoty kolor po obu stronach, około 3 do 4 minut na stronę.
Podawać
Przed podaniem odsącz burgery na papierze chłonnym. Można do nich dodać świeżą sałatkę lub ulubiony sos.
Wniosek
Ziemniaki i cukinia to wszechstronne i pyszne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten przepis to ekonomiczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu opcja, którą możesz się delektować w dowolnym momencie.
Często zadawane pytania (FAQ)
1. Czy mozzarellę mogę zastąpić innym serem?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera w zależności od osobistych preferencji. Mozzarella dobrze się roztapia i uzupełnia smak burgerów, ale inne sery też mogą być pyszne.
2. Czy te burgery można zamrozić?
Tak, możesz zamrozić burgery po ich ugotowaniu. Pamiętaj, aby je szczelnie owinąć, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu, i całkowicie je rozmrozić przed ponownym podgrzaniem.
3. Czy mogę dodać do mieszanki inne warzywa?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo uniwersalny, więc możesz dodać swoje ulubione warzywa, aby dostosować go do swoich upodobań.
4. Jak najlepiej podawać te burgery?
Burgery można podawać w bułce jak tradycyjne burgery lub podawać z dowolnym dodatkiem, np. sałatką, ryżem lub pieczonymi warzywami.
5. Jak długo można przechowywać burgery w lodówce?
Burgery dobrze przechowują się w lodówce do 3-4 dni, jeśli są przechowywane w hermetycznym pojemniku.
ADVERTISEMENT
